Catherine Oxenberg nació el 22 de septiembre de 1961 en Nueva York, Nueva York, EE.UU.. Es una actriz y productora, conocida por Dynasty (1981), The Omega Code (1999) y El hechizo de la serpiente (1988). Está casada con Ellis Jones desde el 21 de octubre de 2023. Ha estado casada con Casper Van Dien y Robert Evans.